Pannenkoeken! Bijna iedereen krijgt een glimlach op z’n gezicht als ze er aan denken. Leuke herinneringen aan vroeger, jeugdsentiment, feestjes… het past helemaal in dat Nederlandse beeld van gezelligheid. Maar…
Tag:
basisrecept
Bechamelsaus… het is zo’n nederig en simpel gerecht, maar in veel recepten — bijvoorbeeld bij lasagne — is het datgene wat de boel maakt of breekt. Met een goede, zelfgemaakte…