gebakken

Wat zou een site over ‘Soul Food’ zijn zonder een recept dat lijkt op de beroemde Kentucky Fried Chicken? Deze KFC style kip kun je trouwens met elk stukje kip…

Als je op zoek bent naar ’n makkelijke, snelle en zéér verslavende snack dan heb je ‘m bij deze gevonden… deze churro bites zijn namelijk echt hemels! En je maakt…

Eiwitschuimpjes zijn heerlijk zacht en zoet en héél gemakkelijk te maken. Ik maak altijd schuimpjes wanneer ik voor ’n ander recept eigeel nodig heb gehad en dus wat eiwitten over…

Loempia’s zijn lekker, veelzijdig en je maakt er gemakkelijk heel veel van. In traditionele loempia’s gaan meestal kip of garnalen, maar wij maken ze vandaag helemaal plantaardig. Je kunt deze…

Zelf aardappelkroketjes maken – moet je gewoon doen! Het is een gemakkelijk bijgerecht dat zelfgemaakt veel lekkerder is dan de versie die je kant en klaar in de winkel koopt.…

Een pavlova is een gebakje of taart op basis van eiwitschuim. Het is heerlijk bros en luchtig en bevat ook nog ‘ns geen vet. Met de vulling — of eigenlijk…

Cornbread mag natuurlijk niet ontbreken op een site over soul food. Je maakt dit Amerikaanse brood met een gedeelte maïsmeel en een gedeelte tarwe. Het wordt meestal gebakken in een…

Bagels zijn heerlijke broodjes die ze vooral in de Verenigde Staten maken. Je herkent ze aan hun glimmende laagje en natuurlijk het gat in ’t midden. Deze lekkere broodjes kun…

Altijd wanneer ik in Duitsland ben geweest ga ik naar huis met ’n flinke lading pretzels of brezels. Je kunt ze daar bij elke bakker vinden. Pretzels zijn zachte, witte…

Deze zachte roomboterkoekjes kunnen eigenlijk elke dag wel. Ze zijn snel en gemakkelijk gemaakt. Ideaal dus wanneer je een middagje wilt bakken met de kinderen. Toch zien ze er met…