Het moest er toch maar eens van komen… het traditionele recept voor de oh-zo-lekkere Cannoli Siciliani! Dit is echt mijn favoriete gebakje bij de ‘pasticceria’ in Italië. En hoewel de…
Tag:
italiaans
Deze salade combineert een Italiaanse favoriet (de burrata) met lekkere, tropische ananas. De nectarine en spinazie maken ‘m helemaal af. De salade is fris en zoet… ideaal voor een zomerse…
Panzanella is de Italiaanse manier om oud brood op te maken. Vooral in het midden van Italië — waar de tomaat toch al zo’n beetje de oplossing voor alle problemen…
Lasagne alla Bolognese is één van die recepten die over de hele wereld bekend is. Het heeft zijn roots — dat kun je aan de naam natuurlijk al zien —…