zoet

Iedereen kent onze beroemde ‘bolo di cashupete’. Deze Antilliaanse cashewnotentaart mag echt op geen enkel feest ontbreken! Maar eerlijk is eerlijk… de taart is érg groot, érg machtig en ook…

Bubble tea of Boba is een echte rage! Het populaire drankje uit Azië staat steeds vaker op het menu bij restaurants en lunchrooms. Het is een lekkere zoete thee met…

Voor zoetekauwen (zoals ik) heb ik dit fijne lijstje gemaakt van 5 heerlijke, Caribische recepten. Stuk voor stuk goed te maken en natuurlijk… lekker zoet! Het zal geen geheim zijn…

Letter di pinda (in het Papiamentu: lèter di pinda) zijn heerlijke Antilliaanse pindakoekjes. Deze letters gemaakt met pinda en specerijen zijn misschien wel het meest bekende koekje van de Antillen.…

Eén van mijn favoriete desserts is baklava. Dit zoete gerecht wordt in Turkije en Griekenland gegeten. Je maakt het traditioneel met filodeeg, walnoten (of pistachenoten), honing en kaneel. In deze…

Donuts… wie kent ze niet? Deze Amerikaanse lekkernij kun je tegenwoordig in elke supermarkt vinden. En er zijn zelfs speciale donutzaken die niks anders maken dan alleen de lekkerste donuts.…

Het moest er toch maar eens van komen… het traditionele recept voor de oh-zo-lekkere Cannoli Siciliani! Dit is echt mijn favoriete gebakje bij de ‘pasticceria’ in Italië. En hoewel de…

Eiwitschuimpjes zijn heerlijk zacht en zoet en héél gemakkelijk te maken. Ik maak altijd schuimpjes wanneer ik voor ’n ander recept eigeel nodig heb gehad en dus wat eiwitten over…

Op Aruba, Bonaire en Curaçao zijn we gek op zoete broodjes. Deze pandushi is daar een goed voorbeeld van. We noemen ze ook weleens ‘pandushi di koklishi’, omdat de vorm…

Deze chocolade cupcakes maak je in de vorm van een vleermuis. Door de mooie toef chocoladefrosting en de halve Oreo-koekjes heb je dat resultaat snel en makkelijk behaald. Leuk voor…