Nieuwe Workshops!

Deel dit recept:

In juni & juli is het eindelijk zover… dan starten onze nieuwe workshops Antilliaans koken! Ben jij er deze keer ook bij?

De workshops worden gegeven in de kookstudio van de SVO vakopleiding Food in de Markthal in Rotterdam. Daar hebben we alle ruimte en benodigdheden om lekker aan de slag te gaan met de verschillende gerechten.

Kom je leren hoe je de lekkerste pastechi maakt, of ga je liever voor een complete maaltijd? En hou je meer van bakken? Dan hebben we een superleuke pandushi workshop waarin we maar liefst 5 verschillende soorten gaan maken!

Benieuwd geworden?

Je kunt onze workshops bekijken én je plekje reserveren op deze pagina. Zie ik je gauw in Rotterdam?

BEKIJK ALLE WORKSHOPS

Deel dit recept:

Social media

Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe recepten? Volg me dan op FACEBOOK, INSTAGRAM, of TIKTOK.

Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op mijn YOUTUBE kanaal.

bang bang steaks grey snapper surinaams eten recept

Bang Bang steak met regenboogsalsa

Deel dit recept: Wattes steak? Bang bang! Nooit van gehoord? Lees dan gauw verder… Bang bang is namelijk de naam voor een vis die veel in Suriname wordt gegeten. De Latijnse naam van deze vis is Cynoscion Acoupa en het is een lid van de familie van de Baarsachtigen. Zo, weet…

Spicy oesters met jalapeño vinaigrette

Deel dit recept: Deze spicy oesters maak je in een handomdraai. Na het openen krijgen ze ’n beetje spicy jalapeño vinaigrette. En echt, die ís me toch lekker… Ik zeg het maar meteen: ik ben dol op pittig eten. En als je oesters hebt, is er niets lekkerder dan ze te…

Stoofschotel van rundvlees met zuurgoed

Deel dit recept: Nu de dagen weer korter worden is er niks zo lekker als een goede stoofschotel. En daar staat onze Caribische keuken toevallig bekend om! Deze stobá is er zo eentje. Heerlijk gekruid rundvlees dat zachtjes gaar mag worden. Eet het samen met funchi (Antilliaanse polenta), schijfjes bakbanaan en…

maïzenakoekjes maizena koekjes Gomma Surinaams recept glutenvrij

Surinaamse maizenakoekjes / gomma koekjes

Deel dit recept: Glutenvrije koekjes die makkelijk, snel en goedkoop zijn om te maken. Klinkt goed toch? Deze maizenakoekjes hebben het allemaal! Je maakt het deeg in ’n paar minuten en na een kwartiertje in de oven zijn ze helemaal klaar. In het Surinaams worden de maïzenakoekjes ook wel ‘gomma koekjes’…

Jerk chicken burgers

Deel dit recept: Kun je niet kiezen tussen hamburgers en jerk chicken? Moet je ook gewoon niet doen! Met deze lekkere Jerk Chicken Burgers heb je het beste van beide gerechten. En ze zijn ook nog ‘ns heel makkelijk om te maken! Jerk marinade maken Deze burgers maak je door kipgehakt…

pumpkin spice slof herfstslof met appel en walnoot

Pumpkin Spice Slof • met appel & walnoot

Deel dit recept: Deze slof maak je met ’n vulling van pompoenpuree met daar bovenop blokjes appel, pompoen, rozijnen en walnoot. Perfect voor het najaar dus! Het is alweer september en dat is in mijn hoofd echt een soort magische grens: ergens aan ’t begin van de maand koop ik mijn…