ontbijt

Cranberryjam is heerlijk friszuur en ook nog ‘ns heel gemakkelijk zelf te maken. Makkelijker nog dan andere soorten jam, omdat cranberry’s van zichzelf al veel pectine bevatten. Dat zorgt ervoor…

Wentelteefjes of French Toast vind ik echt puur comfort food. Het recept is oorspronkelijk bedacht uit nood, om oud brood ‘n nieuw leven te geven. Maar eerlijk is eerlijk: wentelteefjes…

Als je vraagt wat mijn ultieme guilty pleasure is, dan is dit wat je te horen krijgt. Elvis Waffles! Heerlijk zachte wafels belegd met banaan, pindakaas en gekarameliseerde spek. Dat…

American pancakes zijn écht even wat anders dan de pannenkoeken die we in Nederland gewend zijn. Ze zijn niet plat en kunnen niet worden opgerold. Nee, ze zijn wat kleiner,…

Soms zijn de simpelste dingen gewoon het lekkerste. Zeker als het om tosti’s gaat. Twee boterhammen, kaas en een plakje ham en gaan! Dat is wel de meest bekende variant…

Bagels zijn heerlijke broodjes die ze vooral in de Verenigde Staten maken. Je herkent ze aan hun glimmende laagje en natuurlijk het gat in ‘t midden. Deze lekkere broodjes kun…

Roerei en avocado is één van die combinaties die nooit gaat vervelen. Op toast, als bijgerecht, als salade… of, zoals hier, op een wrap. We gaan op zondag graag ontbijten…

De Cubano Sandwich uit de film ‘Chef’ is een mythe op zichzelf! Een heerlijk zacht Cubaans broodje… kruidig gebakken schouderham… een flinke lik mosterd… misschien is dit wel dé ultieme…

Elke ochtend ontbijt ik met zelfgemaakte granola of muesli. Het is echt al héél lang geleden dat ik ‘s ochtends brood bij het ontbijt had. Door de dag te beginnen…