De combinatie kip en citroen is er één met een gouden randje. En helemaal als je ook de schil van de citroen kunt gebruiken. Daarin zit namelijk de meeste smaak.…
hoofdgerechten
Pitabroodjes zijn lekker, licht en ideaal om te vullen met héél veel lekkere dingen. Een klassieke combinatie zijn natuurlijk pitabroodjes met falafel. Deze gefrituurde balletjes maak je van kikkererwten en…
Ik denk dat ik deze roast chicken taco’s wel elke dag zou kunnen eten. En waarom ook niet? Kip uit de oven, lekker veel rauwkost & zelfgemaakte tacos!
Van tijd tot tijd vind ik ‘t heerlijk om voor het avondeten een maaltijdsalade te maken. Goed gevuld met allerlei lekkers en dus meteen klaar. Deze salade heeft zowel een…
Als het buiten koud is, zijn er maar weinig dingen zo lekker als boterzacht gestoofd vlees. En niet alleen is ‘t lekker, maar door het lange stoven ruikt ‘t hele…
Van tijd tot tijd ben ik gék op een bord West Afrikaans eten. Bij voorkeur een goede stoofschotel die je – samen met een flinke bol fufu – lekker met…
Ter ere van Jackfruit Day maakten we deze speciale veggie burger. Met álles erop en eraan: zelfgemaakte broodjes, zachte cheddar cheese, zoetzure groenten en natuurlijk de lekkere jackfruit burgers van…
Deze makkelijke en romige risotto maak je met paddestoelen, Parmezaanse kaas en bouillon. Bij de risotto maakte ik spiesjes van oesterzwam. Voor de échte paddestoelenliefhebber natuurlijk! Je kunt deze risotto…
Gumbo is misschien wel hét ultieme ‘Soul Food’. Deze klassieker uit New Orleans, Louisiana valt bij iedereen in de smaak. Je maakt dit bijzondere stoofgerecht met kip, worst en garnalen.…
Chicken wings zijn eigenlijk altijd goed. Maar wanneer je deze pittig gekruide kippenvleugels op de barbecue bereidt, zijn ze misschien nog wel het lekkerste! Om het beste resultaat te krijgen…
nieuwe berichten