Deze kleurige maïstortilla’s worden belegd met pom (vegan, dus deze keer zonder kip) en knapperig gebakken okra’s. De combinatie van het zoetzure van de pom en de kruidige, knapperige okra’s…
Categorie
vegan
-
-
Green mango relish is een soort chutney van groene (onrijpe) mango. Het is minder zoet dan de bekende mango chutney en bevat dus ook veel minder suiker. De smaak van…
-
Tofu is een prachtproduct… het is goedkoop, laag in calorieën en vet en boordevol plantaardig eiwit. Het kan milieuvriendelijk geproduceerd worden en het smaakt ook nog eens lekker. Met dat…
-
Masala (soms geschreven als massala) is een specerijenmengsel dat gebruikt wordt om Indiase en Surinaamse gerechten mee op smaak te brengen. Het bestaat onder andere uit kurkuma, koriander, komijn en…
-
Deze lekkere curry is 100% vegan. Je maakt ‘m met verschillende stevige groenten, waaronder pompoen, sperziebonen en garden eggs. De smaak komt van een combinatie van kokosmelk met verschillende sterke…
-
Paella is zo’n beetje het nationale gerecht van Spanje. De meeste mensen associëren het dan ook met zon, zee en strand. Het is een klassiek rijstgerecht dat je in een…