Deze dipsaus is zó lekker fris! Hij is binnen 10 minuten klaar en je fleurt er zo je hele maaltijd mee op. Je maakt de saus met komkommer, Griekse yoghurt…
kruiden, marinades en sauzen
-
-
Chimichurri is ‘n groene saus die je in veel Zuid Amerikaanse landen tegenkomt. In Argentinië is het onmisbaar bij een gerecht met rundvlees. Soms wordt het vlees in dit kruidenmengsel…
-
Green Mango Relish
door adminGreen mango relish is een soort chutney van groene (onrijpe) mango. Het is minder zoet dan de bekende mango chutney en bevat dus ook veel minder suiker. De smaak van…
-
Zelf masala maken
door adminMasala (soms geschreven als massala) is een specerijenmengsel dat gebruikt wordt om Indiase en Surinaamse gerechten mee op smaak te brengen. Het bestaat onder andere uit kurkuma, koriander, komijn en…