Supersnelle pasta met garnalen
Deel dit recept:
Deze romige pasta met garnalen staat binnen 15 minuten op tafel! De tijgergarnalen krijgen lekker veel smaak van onze Afro-Cajun Spice Mix en gaan daarna in een romige tomatensaus met knoflook en verse peterselie. Meng er je favoriete pasta doorheen (ik gebruikte rigatoni) en je bent klaar.
Echte ‘fast food’, maar dan niet slecht voor de gezondheid of portemonnee.
Ingrediënten (4 personen)
- 350 g pasta, bv rigatoni
- 24 tijgergarnalen, gepeld
- 1 el Afro Cajun Spice Mix
- 2 el olijfolie
- 20 g roomboter
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 g tomatenpolpa
- 200 ml slagroom
- zout en zwarte peper
- handje verse peterselie
Bereiding supersnelle pasta
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de tijgergarnalen met 1 el Afro-Cajun Spice Mix. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak hierin de garnalen kort op hoog vuur, tot ze nét gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
- Zet het vuur laag en smelt de roomboter in dezelfde pan. Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit ze samen enkele minuten in de boter.
- Voeg de tomatenpolpa en slagroom toe en breng de saus op smaak met zout en zwarte peper. Hak de peterselie fijn en roer deze door de saus.
- Doe de garnalen terug in de pan. Giet de pasta af, voeg deze eveneens toe en meng alles goed door elkaar.
- Verdeel de garnalenpasta over de borden en maak af met wat extra Spice Mix en eventueel wat verse peterselie. Kome Dushi / Eet smakelijk!
Meer recepten zoals deze?
Bijna een miljoen mensen koken inmiddels met mijn recepten. In mijn boeken vind je nog honderden nieuwe gerechten om te ontdekken. Het mooiste? Vandaag besteld = morgen koken!
Summary
Recipe Name
Supersnelle pasta met garnalen in roomsaus (15 min.)
Author Name
Jurino Ignacio
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 993 Review(s)
