gezond

Green mango relish is een soort chutney van groene (onrijpe) mango. Het is minder zoet dan de bekende mango chutney en bevat dus ook veel minder suiker. De smaak van …

Deze lekkere curry is 100% vegan. Je maakt ‘m met verschillende stevige groenten, waaronder pompoen, sperziebonen en garden eggs. De smaak komt van een combinatie van kokosmelk met verschillende sterke …

Paella is zo’n beetje het nationale gerecht van Spanje. De meeste mensen associëren het dan ook met zon, zee en strand. Het is een klassiek rijstgerecht dat je in een …

Tajerblad is een groente waarmee je alle kanten op kunt. Deze bladgroente heeft van zichzelf namelijk een hele zachte smaak en je zou kunnen zeggen dat hij daarom ‘overal bij …

Elke ochtend ontbijt ik met zelfgemaakte granola of muesli. Het is echt al héél lang geleden dat ik ’s ochtends brood bij het ontbijt had. Door de dag te beginnen …

Deze heerlijke grilled chicken salade maak je met groenten in alle kleurtjes… en natuurlijk de ster: gegrilde kip. Wij gebruiken voor dit recept kip dijfilet, omdat dat zelfs onder de …

Deze zalmspiesen in regenboogkleur toveren een glimlach op je gezicht. Met hun gezellige kleurtjes fleuren ze elke barbecue (of gewoon de avondmaaltijd) op. We maken ze met flinke stukken zalmfilet, …

Ceviche is een gerecht dat van oorsprong uit Peru komt. Inmiddels is het niet meer weg te denken uit zo’n beetje elk land waar vis gegeten wordt. Deze versie met …