groenten

Gnocchi worden meestal van aardappels gemaakt… maar wist je dat je ze ook van pompoen kunt maken? Deze pompoengnocchi zien er niet alleen mooi uit, ze smaken ook nog ‘ns …

Het schiet maar niet op met de zomer… dus in plaats van barbecue ga ik vandaag voor een warme kom pompoensoep. Deze soep is niet alleen heerlijk, maar ook gezond …

Bij Surinaamse en Caribische restaurants krijg je bij je maaltijd altijd wat zuurgoed. Soms alleen komkommer, maar meestal een mix van groenten die hun smaak krijgen van ’n mengsel van …

Bean curd skins… wat zijn dát dan? Dat zijn vellen die je krijgt wanneer je sojamelk kookt. De ‘bean curd skins’ zijn ongeveer een millimeter dik en worden na het …

Pitabroodjes zijn lekker, licht en ideaal om te vullen met héél veel lekkere dingen. Een klassieke combinatie zijn natuurlijk pitabroodjes met falafel. Deze gefrituurde balletjes maak je van kikkererwten en …

Dit zijn ze: de lekkerste Surinaamse recepten uit onze collectie. De Surinaamse keuken is heel uitgebreid en kent vele lekkere gerechten. Denk maar eens aan Pom, Roti of Surinaamse bami. …

Vandaag een lekkere vegan maaltijd boordevol kleur en smaak! Deze ‘vegan fried rice’ maak je met kokos, wortel en spinazie. Ik maakte dit recept in samenwerking met Rootzz of Nature. …

Van tijd tot tijd vind ik ’t heerlijk om voor het avondeten een maaltijdsalade te maken. Goed gevuld met allerlei lekkers en dus meteen klaar. Deze salade heeft zowel een …

Met deze penne met vodka en aubergine heb je ’n recept voor een gemakkelijk, maar super smaakvol pastagerecht. En niet alleen dat, maar het recept is ook nog ‘ns helemaal …

Deze salade combineert een Italiaanse favoriet (de burrata) met lekkere, tropische ananas. De nectarine en spinazie maken ‘m helemaal af. De salade is fris en zoet… ideaal voor een zomerse …