Het zal je vast niet zijn ontgaan: ik kook graag met kip. Het is een fijn ingrediënt dat ontzettend veelzijdig is. Op mijn site vind je dan ook een hele collectie met kiprecepten. Van ovengebakken kip met zelfgemaakte lemon pepper tot de klassieke Antilliaanse stobá di galiña.
Toch zijn er zo recepten die er (in ieder geval voor mij) uitspringen. Die nét even beter zijn dan de rest. Wat kip betreft zijn dit ze… mijn 5 all time favourites!
5. Roast chicken taco’s
Heerlijke zachte taco’s vol met groenten en natuurlijk geroosterde kip. Deze kan ik echt elke dag eten. Je zet dit gerecht binnen een handomdraai op tafel en iedereen kan kiezen wat hij/zij in zijn eigen taco doet.
4. Barbecue kip broodjes
Zachte broodjes gevuld met lekkere pulled chicken. Je kunt de broodjes één voor één als bolletje vullen, maar het gaat nog gemakkelijker wanneer je ze -zoals een cinnamon bun of pandushi- oprolt. Handig om mee te nemen en heerlijk als lunch of ontbijt.
3. Glazed chicken noodle soup
Een complete maaltijd met een Aziatisch tintje. Lekkere noodle soup met gelakte kipfilet. Met lekker veel groente en natuurlijk ’n eitje om het af te maken
2. KFC style kip
Hij mocht natuurlijk niet ontbreken in deze lijst: de fried chicken van ‘de Kolonel’. Stevig gekruid en met ’n super crispy jasje. Ik moet de eerste persoon nog tegenkomen die kip op deze manier niet lekker vindt. En als afwisseling kun je dit recept óók plantaardig maken. Met oesterzwammen in plaats van kip!
1. Antilliaanse saté ku Batata
Het was eigenlijk geen eerlijke wedstrijd, want de Antilliaanse saté ku batata is echt mijn favoriete manier om kip te eten. Lekkere dijfilet op ’n stokje. Geserveerd met gefrituurde aardappelen en natuurlijk die speciale gele saus. Een schep met ingemaakte uitjes maakt de maaltijd helemaal af.
Natuurlijk krijg je van mij het complete recept, dus voor de saté, de aardappelen én de uien.
Trek in méér?
Kun je niet genoeg krijgen van de verschillende kiprecepten op deze site? Bekijk dan hier de hele collectie!
Based on 2023 Review(s)Social media
Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe recepten? Volg me dan op FACEBOOK, INSTAGRAM, of TIKTOK.
Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op mijn YOUTUBE kanaal.