kip

  • Mealprep met kip, sperziebonen en paprika

    Deze mealprep met kippendijen, sperziebonen en paprika is perfect voor wie gezond én snel wil eten. Alles gaat op één bakplaat de oven in, waardoor je nauwelijks hoeft om te kijken. De kippendijen blijven heerlijk sappig, en de groenten roosteren precies goed. Je hebt een voedzame, maaltijd in no-time. Ideaal om…

  • Tajine met kip en ingemaakte citroen

    Ben je op zoek naar een lekker en makkelijk te maken gerecht? Probeer dan eens dit tajine recept met kip en citroen. Het is een feestje voor je smaakpapillen. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het zit vol met verse ingrediënten en kruiden die je lichaam goed doen….

  • Zelfgemaakt flatbread met kip en groenten

    Zacht, luchtig flatbread, goed gekruide kip en een frisse yoghurtsaus. Meer heb je eigenlijk niet nodig voor een heerlijke lunch of snelle avondmaaltijd. Het mooie is dat je ook het flatbread helemaal zelf maakt. Dat klinkt misschien als veel werk, maar het deeg is in een paar minuten klaar en hoeft…

  • Kipfilet met kaaskorstje in citroensaus

    Soms heb je niet veel nodig om een doordeweekse maaltijd bijzonder te maken. Deze kipfilet krijgt een goudbruin korstje van ei en geraspte kaas en wordt geserveerd met een frisse, romige citroensaus. Het resultaat is een gerecht dat super dushi smaakt, maar gewoon binnen 20 minuten op tafel staat. De combinatie…

  • Broodje hete kip

    Een goed broodje hete kip is zo’n lunch waar je je handen vies voor wilt maken. Malse stukjes kippendij, een kruidige marinade, zoete chilisaus en Chinese dark soy sauce zorgen samen voor een heerlijke combinatie van zoet, hartig en pittig. Met sla en zuurgoed ertussen is dit een broodje dat je…

  • Sticky kip in sinaasappelsaus

    Zoet, fris, hartig en een klein beetje pittig. Deze sticky kip in sinaasappelsaus bewijst dat sinaasappel veel meer kan zijn dan alleen een ingrediënt voor desserts. De frisse citrus zorgt voor een heerlijke balans met de honing, knoflook en gember, terwijl de saus tijdens het inkoken verandert in een glanzende, plakkerige…

  • Kippensoep zonder water? Ja, echt!

    Kippensoep zonder water klinkt bijna onmogelijk. Toch is dit een recept dat de afgelopen tijd enorm populair is geworden in China. Toen ik de eerste video’s zag, was ik eerlijk gezegd ook sceptisch. Een hele Chinese kool, twee uien, een appel, wat gember, een kip en een lepel zout of bouillonpoeder……

  • Spicy kip-kerrie pasteitjes

    Van sommige snacks blijf je eten. Deze spicy kip-kerrie pasteitjes horen absoluut in die categorie. Knapperig bladerdeeg, een sappige kipvulling met kerrie, ketjap en een klein beetje pit van de Spaanse peper. Ze zijn eenvoudig te maken, staan binnen een half uur op tafel en verdwijnen meestal nog sneller. Ze zijn…

  • Sticky chicken wings uit de airfryer

    Krokant van buiten, sappig van binnen en bedekt met een plakkerige, zoet-pittige saus. Deze sticky chicken wings uit de airfryer zijn precies zoals goede kippenvleugels horen te zijn. Door de kip eerst droog te kruiden en daarna pas door de saus te husselen, blijft het vel lekker krokant terwijl de saus…

  • Antilliaanse saté ku batata

    Saté ku Batata Caribische saté ku batata … niet te verwarren met ‘zomaar’ saté met friet. Want ook al is de basis hetzelfde, de uitvoering maakt deze Antilliaanse versie compleet anders dan wat je gewend bent. Krokante aardappels en kipsaté, fluweelzachte saus met een steranijs als main character en daarbovenop pittige…