Een lekker gerechtje uit de Vietnamese keuken: spring rolls natuurlijk! Deze gezonde versie van ’n loempia wordt gevuld met héél veel groenten en wordt niet gefrituurd. Daarom is het een …
Categorie
hoofdgerechten
De poké bowl is niet meer weg te denken… een heerlijk koud gerecht met ’n basis van rijst. Daar bovenop heel veel gekleurde groenten en dan meestal vis. Wij gaan …
In de zomer is er niks zo lekker als ’n maaltijdsalade als diner. Gewoon niet moeilijk doen met warm eten… een salade is dan alles wat je wilt! Deze salade …
In Nederland houden we van speklapjes… goed gekruid en lekker uitgebakken. Maar wist je dat dit rood gesmoord buikspek nog véél lekkerder is? Door de zoet-pittige saus die aan alle …
Sweet mango chicken
door adminIk ben echt gek op de combinatie van gebakken kip en fruit. Met een zoetzure saus en wat rijst zit je dan altijd goed. Deze sweet mango chicken is daar …
Rasta Ravioli
door adminZelfgemaakte ravioli in red, gold and green. Gevuld met Caribisch gestoofde kip. Italiaans – Caribbean fusion recept via SOULFOOD.nl!
Deze spicy oesters maak je in een handomdraai. Na het openen krijgen ze ’n beetje spicy jalapeño vinaigrette. En echt, die ís me toch lekker… Ik zeg het maar meteen: …
Deze Antilliaanse roze salade mag op geen enkel (Caribisch) feest ontbreken. Het is ’n echte klassieker die het buffet kleur geeft! Je kunt de salade gemakkelijk van tevoren maken. In …
Gumbo is misschien wel hét ultieme ‘Soul Food’. Deze klassieker uit New Orleans, Louisiana valt bij iedereen in de smaak. Je maakt dit bijzondere stoofgerecht met kip, worst en garnalen. …
Pitabroodjes zijn lekker, licht en ideaal om te vullen met héél veel lekkere dingen. Een klassieke combinatie zijn natuurlijk pitabroodjes met falafel. Deze gefrituurde balletjes maak je van kikkererwten en …