Ben je op zoek naar een lekker en makkelijk te maken gerecht? Probeer dan eens dit tajine recept met kip en citroen. Het is een feestje voor je smaakpapillen. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het zit vol met verse ingrediënten en kruiden die je lichaam goed doen….
Als je van pittig houdt, móét je deze lemon hot sauce een keer maken. Het is eigenlijk een kruising tussen een sambal en een hot sauce. Door de citroen is hij veel frisser dan de meeste pepersauzen, terwijl de Madame Jeanette ervoor zorgt dat hij nog steeds serieus heet is. Niet…
Malse BBQ spareribs die bijna van het bot vallen… een plakkerige glaze en -natuurlijk- een heerlijke rooksmaak. Meer heb je eigenlijk niet nodig voor een geslaagde barbecue. Het geheim? Dat is vooral geduld. Door de spareribs langzaam te garen blijven ze sappig en krijgen ze die boterzachte structuur waar goede ribs…
Zacht, luchtig flatbread, goed gekruide kip en een frisse yoghurtsaus. Meer heb je eigenlijk niet nodig voor een heerlijke lunch of snelle avondmaaltijd. Het mooie is dat je ook het flatbread helemaal zelf maakt. Dat klinkt misschien als veel werk, maar het deeg is in een paar minuten klaar en hoeft…
Soms heb je niet veel nodig om een doordeweekse maaltijd bijzonder te maken. Deze kipfilet krijgt een goudbruin korstje van ei en geraspte kaas en wordt geserveerd met een frisse, romige citroensaus. Het resultaat is een gerecht dat super dushi smaakt, maar gewoon binnen 20 minuten op tafel staat. De combinatie…
Een frikandelbroodje uit de supermarkt is lekker, maar zelfgemaakt is nóg lekkerder. Met knapperig bladerdeeg, een flinke streep curry en een zelfgemaakte frikandel maak je een snack die verrassend dicht in de buurt komt van het origineel. En ja, je kunt natuurlijk ook kant-en-klare frikandellen gebruiken als je snel klaar wilt…
Crispy chili oil is misschien wel een van de lekkerste smaakmakers die je in huis kunt hebben. Het is pittig, knapperig, hartig en zit boordevol smaak. Heerlijk over noedels, dumplings, gebakken rijst, pizza, eieren of zelfs een simpel gebakken boterhammetje. Zelf maken is bovendien verrassend eenvoudig. Het enige wat je hoeft…
Een goed broodje hete kip is zo’n lunch waar je je handen vies voor wilt maken. Malse stukjes kippendij, een kruidige marinade, zoete chilisaus en Chinese dark soy sauce zorgen samen voor een heerlijke combinatie van zoet, hartig en pittig. Met sla en zuurgoed ertussen is dit een broodje dat je…
Er zijn maar weinig gerechten die zoveel indruk maken als langzaam gegaarde short ribs. Na een paar uur rustig sudderen verandert dit stevige stuk rundvlees in boterzacht vlees dat bijna vanzelf van het bot valt. De rijke saus van donkere sojasaus, bruine basterdsuiker, gember en knoflook maakt het helemaal af. Het…
Mango sticky rice is een van de bekendste desserts uit de Thaise keuken. En dat is niet zonder reden. De combinatie van romige kokosrijst, zoete rijpe mango en een zachte kokossaus is verrassend eenvoudig, maar ontzettend lekker. Hoewel je de kleefrijst een paar uur moet laten weken, is de bereiding zelf…
Geen producten in de winkelwagen.
